Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Lunch

Wrap met ei

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix
Klop 2 eieren los met een scheutje melk, kruid met peper en zout. Snipper de champignons fijn en bak de helft aan op hoog vuur in een beetje olijfolie. Snipper de lente- uitjes fijn en voeg de helft toe, leg er 2 plakjes ham op en giet vervolgens het ei erover. Strooi er de helft van de gemalen kaas over en leg de wrap erop. Laat even aanbakken, plaats een bord op de wrap en draai om. Laat de wrap terug in de pan glijden en bak nog even de onderkant. Leg de wrap op een bord en rol op. Herhaal dit met de tweede wrap.

Ingrediënten


Voor 2 personen
  • 4 eieren
  • scheutje melk
  • 4-tal champignons
  • 2 lente-uitjes
  • 4 plakjes (gerookte) ham
  • 20 g gemalen kaas
  • 2 volkoren wraps