Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Dessert
Tussendoortje

Volkoren 4/4e cake

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter en zet even apart. Breek de eieren in een kom, voeg de suiker toe en klop ze samen op tot ze luchtige, lichtgele massa. Meng de boter hieronder en spatel dan beetje bij beetje het meel eronder. Doe het bakpoeder, zout en vanille- extract erbij en roer nog eens om. Vet een cakevorm in met een beetje olie of boter en doe het beslag hierin. Plaats in de oven en bak 50- 60 minuten of tot een prikker er droog uitkomt. Haal de cake uit de oven en laat ze 5 minuten rusten vooraleer je ze uit de vorm haal en verder laat afkoelen op een rooster.

Ingrediënten


Voor 1 cake
  • 250 g volkoren meel
  • 1 klp bakpoeder
  • 250 g suiker
  • 250 g boter
  • 4 eieren
  • 1/4 klp vanille- extract
  • snuifje zout