Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Veggieburger met gestoofde groenten

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Snij de ui, wortel, koolrabi en courgette in stukjes. Hak de hazelnoten grof, snipper de dille fijn. Bak de groenten aan in een beetje olijfolie, kruid met peper en zout. Zet na enkele minuten een deksel op de pan en laat
de groenten garen op een zacht vuurtje. Bak de veggieburgers in een beetje olijfolie. Voeg een scheutje citroensap en dille bij de groenten en serveer ze met de veggieburgers en gekookte aardappel.

Ingrediënten


Voor 2 personen

2 veggieburgers
2 wortels
1 koolrabi
1 ui
200 g courgette

1 handvol dille
2 el hazelnoten

scheutje citroensap
4 kleine aardappeltjes (gekookt)