Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Lunch

Slawraps

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Hak de pindanoten grof. Snij de avocado en de paprika in reepjes, rasp de wortel. Vul de sla of radicchio met de garnalen en groenten,
strooi de gehakte pindanoten en de koriander erover. Rol eventueel op tot een wrap en maak vast met een prikkertje. Meng in een kommetje de sojasaus met de sesamolie en voeg een scheutje limoen- of citroensap toe. Gebruik het sausje als dip voor de wraps.

In plaats van wraps te maken, kan je de ingrediënten ook op de sla dresseren.

Ingrediënten


Voor 2 personen

enkele blaadjes sla of radicchio

120 g roze garnalen
1 avocado
1 wortel
1 rode paprika

2 handvol koriander
60 g pindanoten
4 el sojasaus
2 el sesamolie
scheutje limoen- of citroensap