Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Lunch

Sla met kip curry

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Maak in een kom het sausje voor de kip curry. Snipper het sjalotje fijn en meng dit met de mayonaise, yoghurt en currypoeder. Voeg de kippenblokjes toe en meng goed. Serveer de kip curry met een slaatje van veldsla, komkommer en tomaat.

Tip

Liever geen kip? Gebruik 4 hardgekookte eitjes in de plaats en plet deze onder de currysaus.

Ingrediënten


Voor 2 personen

160 g gebakken kippenblokjes
2 handvol veldsla (of jonge slamix)

2 tomaten
½ komkommer
2 klp mayonaise zonder suiker

2 el Griekse yoghurt
1 sjalotje
1 klp currypoeder