Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Ratatouille met vis

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Snij de paprika, selder en venkel in stukjes en de champignons in plakjes. Snipper de ui en de look fijn en stoof aan in een beetje olijfolie. Voeg de overige groenten toe en laat even meestoven. Voeg de gepelde tomaat toe en laat 20 minuutjes sudderen op een zacht vuurtje. Voeg de visfilet erbij en laat nog een 5-tal minuutjes verder garen.

Ingrediënten


Voor 1 persoon
  • 150 g witte visfilet
  • 1/2 paprika
  • 1 stengel selder
  • 1/4 ui
  • 1 teentje look
  • 1/4 venkel
  • 50 g champignons
  • 100 g gepelde tomatenblokjes