Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Lunch

Quesadilla

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Snipper de ui fijn. Pureer de bonen (niet te fijn), voeg de ui en de kruidenmix toe en meng goed. Besmeer de helft van de wrap met de bonenpuree

en strooi er wat gemalen kaas over. Plooi de wrap dicht en bak deze in een beetje olijfolie goudbruin. Serveer met tuinkers, kerstomaatjes en avocadoplakjes.

Ingrediënten


Voor 2 personen
  • 2 volkoren wraps
  • ½ ui
  • 200 g zwarte of rode bonen (uit bokaal of blik)
  • 1 klp Mexicaanse kruidenmix
  • 50 g gemalen kaas
  • 1 bakje tuinkers
  • 1 avocado
  • enkele kerstomaatjes