Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Puntpaprika met halloumi

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de puntpaprika’s overlangs door en verwijder de pitjes. Leg de helften in een ingevette ovenschaal. Snij de halloumi in blokjes en leg ze in de paprikahelften samen met de kerstomaatjes, gesnipperde lente- uitjes en pompoenpitjes. Besprenkel met olijfolie en bak 15- 20 minuten op 200°C. Serveer de paprika’s met rucola.

Ingrediënten


Voor 4 personen
  • 4 puntpaprika’s
  • 20- tal kerstomaatjes
  • 200 g halloumi
  • 1 handvol rucola
  • 4 el pompoenpitjes
  • 2 lente- uitjes