Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Dessert

Plantaardige chocomousse

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Breek de chocola in kleine stukjes en doe deze samen met de plantaardige drink in een pannetje. Laat smelten op een zacht vuurtje. Zet apart. Doe het kikkererwtenvocht in een maatbeker en klop op met een elektrische klopper, voeg beetje bij beetje de suiker toe tot je dikke lobben krijgt. Meng dit voorzichtig onder de chocola met een houten lepel. Schep de chocomousse in glaasjes en laat opstijven in de koelkast.

Ingrediënten


Voor 6 kleine glaasjes
  • 100 g pure chocolade (vegan)
  • 6 el plantaardige drink
  • 100 ml vocht van kikkererwten (aquafava)
  • 1 el rietsuiker