Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Ontbijt

Pitten-granola met appel

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Hak de noten grof. Verhit de kokosolie in een grote pan (of kookpot) met dikke bodem. Voeg de noten, zaden en speculaaskruiden toe en rooster ongeveer 10 minuten, roer regelmatig om. Laat afkoelen. Schil de appel, snij in blokjes en doe ze in een kommetje, dek af en plaats 2 minuten afgedekt in de magnetron om te garen.

 

Serveer de pitten-granola met yoghurt en de warme appelblokjes.

Tip

Je kan er eventueel nog wat warm rood fruit (ev. uit diepvries) aan toevoegen.

Ingrediënten


Voor 2 personen
  • 25 g walnoten
  • 25 g hazelnoten
  • 10 g zonnebloempitten
  • 10 g pompoenpitten
  • 10 g lijnzaad
  • 10 g chiazaad
  • 1 klp speculaaskruiden (of kaneel)
  • 20 g kokosolie
  • 1 appel (apart houden)
  • 300 g Griekse yoghurt