Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Pasta met broccoli en zwarte bonen

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 5 minuten de broccoliroosjes mee. Giet af en meng de pasta en broccoli met de zwarte bonen, 2 el olijfolie, de geperste look, het fijngesnipperd
chilipepertje en stukjes walnoot. Breng op smaak met peper en zout en werk af met parmezaan.

Ingrediënten


Voor 2 personen

200 g zwarte bonen (uit blik)

500 g broccoli, in roosjes 120 g volkoren pasta
1 teentje look

1 chilipepertje, zaadjes verwijderd

8 halve walnoten
2 el parmezaan schilfers