Skip to main content

Omelet met kruiden

Ingrediënten


Voor 2 personen

4 eieren

scheutje melk
4 el gehakte kruiden: peterselie, bieslook, dragon, oregano,…

4 sneetjes roggebrood

Bereiding zonder Thermomix


Klop de eieren los met een scheutje melk en kruid met peper en zout. Bak 2 omeletten in een beetje olijfolie, strooi de kruiden erover en rol op. Serveer met roggebrood.

In plaats van brood kan je wat extra groenten toevoegen aan de omelet: vb. stukjes tomaat, paprika, courgette,…


© Petra Vaes – Voeding in balans – Huttelaan 13, 3001 Heverlee – 016 22 85 46 – petra.vaes@voedinginbalans.be