Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Bijgerecht
Diner

Knolselderpuree

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Schil de knolselder en snij in blokjes. Kook de knolselder met de volle melk en een snuifje zout gaar in 20 minuten. Stamp tot puree en breng op smaak met boter, peper, zout en nootmuskaat.

Bereiding met Thermomix

Schil de knolselder en snij deze in blokjes. Doe de blokjes samen met de volle melk in de beker en kook 20 min/ varoma/ snelheid 1. Breng op smaak met boter, peper, zout en nootmuskaat en meng 30 sec/ snelheid 3 linksdraaiend.

Ingrediënten


Voor 4 personen
  • 1 knolselder (+/- 800 g)
  • 100 ml volle melk
  • 20 g bio- boter