Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Aperitief
Bijgerecht
Lunch
Voorgerecht

Hummus

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Giet de kikkererwten af en spoel ze af onder stromend water. Doe ze in een maatbeker en pureer ze samen met de tahin, olijfolie, look, specerijenmix, citroensap en wat peper en zout, voeg eventueel een scheutje water toe om het smeuïger te maken. Snipper wat koriander of munt fijn en meng dit onder de humus.

Ingrediënten


Voor 4- 6 porties
  • 1 blik kikkererwten
  • 1 volle klp tahin
  • 1 teentje look
  • 3 el olijfolie
  • 1 klp hummus specerijen
  • scheutje citroensap
  • 1 handvol koriander (of munt)