Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Bijgerecht
Diner

Havermoutballetjes

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Snipper de ui en vijzel de kruidnagel fijn (of gebruik gemalen kruidnagel). Doe de havermout in een kom en voeg alle overige ingrediënten toe. Pers het teentje look uit en voeg toe. Meng alles goed en laat het mengsel minstens 30 minuten rusten. Rol balletjes van het deeg en bak ze in olijfolie krokant. Serveer de balletjes met rauwkost en vinaigrette.

Ingrediënten


Voor 4 personen
  • 120 g havermout
  • 50 g gemalen kaas
  • 2 eieren
  • 75 g cottage cheese
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 1 kruidnagel
  • 1/4 tl nootmuskaat
  • 1/2 tl tijm
  • 1/2 tl oregano
  • 1/2 tl zeezout
  • 1 el maanzaad
  • rauwkost naar keuze