Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Gegrilde groenten met halloumi

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de groenten in stukken en doe ze in een grote kom. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Meng goed om en schep ze op een ovenplaat, spreid uit en plaats in de oven. Snij de halloumi in blokjes. Voeg na 20 minuten de blokjes halloumi toe en schep om, bak nog 20 minuten en serveer. Werk af met koriander of munt.

Ingrediënten


Voor 2 personen

200 g halloumi
1 kleine pompoen
1 rode paprika

1 courgette
1 handvol koriander of munt