Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

Gebakken vis met broccoli

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Stoom de broccoli gaar. Bak ondertussen de visfilet in een beetje boter. Plet de broccoli met de overige boter en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hak de kappertjes en de zeste fijn. Haal de vis uit de pan en voeg de kappertjes, zeste en het citroensap toe, roer om en laat even doorwarmen. Schep de broccoli op een bord, leg de vis erop en werk af met het sausje.

Ingrediënten


Voor 2 personen

300-400 g
(roodbaars, schelvis, wijting,…)
1 broccoli
2 el bio-boter

2 el kappertjes sap van ½ citroen
2 klp zeste van bio-citroen