Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Ontbijt

Energierepen

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de noten grof, snij de pruimen in stukjes en klop het ei los. Meng alle ingrediënten in een kom tot een samen- hangend geheel. Stort het mengsel op een vel bakpapier en duw het met behulp van een lepel tot een vierkante platte koek. Bak 20-30 minuten
(of tot de koek lichtjes begint te kleuren). Laat de koek afkoelen en snij in een 6-tal repen.

Reken 2 reepjes als ontbijt of verkruimel 1 reep over 200 g Griekse yoghurt.

Ingrediënten


Voor 6 repen

100 g ontpitte pruimen 50 g rozijnen
60 g gemengde noten

25 g pompoenpitten
25 g zonnebloempitten

1 el lijnzaad
30 g havermoutvlokken
1 mespunt zout
1 ei