Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Dessert
Tussendoortje

Clafoutis met pruimen

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de pruimenhelften in een ingevette ovenschaal.
Mix de melk met de eieren, boter en het meel glad en giet het mengsel over de pruimen. Bak 40 minuten op 180°C.
Bereiding met Thermomix
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de pruimenhelften in een ingevette ovenschaal.
Doe de melk, eieren, boter en het meel in de beker en mix 20 sec/ snelheid 5.
Giet het mengsel over de pruimen. Bak 40 minuten op 180°C.

Ingrediënten


Voor 6 personen
  • 500 g pruimen, gehalveerd en ontpit (diepvries)
  • 300 g halfvolle melk
  • 50 g rietsuiker
  • 50 g volkoren meel
  • 4 eieren
  • 30 g bio- boter (kamertemperatuur)