Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Dessert
Ontbijt
Tussendoortje

Chiapudding met citroen

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix
Neem een maatbeker en doe de kokosdrink hierin, voeg het chiazaad toe en meng goed met een klopper. Voeg het vuchtvlees van de passievruchten, de kokosyoghurt, het citroensap en de rijststroop erbij en meng goed. Verdeel het mengsel over 2 glaasjes en laat dit minimum 30 minuten opstijven in de koelkast.
Werk af met een beetje zeste van citroen en kokosschilfers.

Ingrediënten


Voor 2 personen
  • 150 ml kokosdrink
  • 30 g chiazaad
  • 2 passievruchten
  • 25 g rijststroop
  • 150 g kokosyoghurt
  • 1 klp zeste van bio- citroen
  • 1 el kokosschilfers