Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Dessert
Ontbijt
Tussendoortje

Broodpudding met chocola

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Hak de chocolade fijn. Verwarm de melk met de suiker tot 37°, klop de eieren eronder. Snij het brood in stukjes en voeg samen met de rozijntjes toe. Laat 30 minuten weken. Meng de chocolade erdoor, roer goed om tot een beslag. Giet het beslag in een ingevette taartvorm en bak 50- 60 minuten of tot de broodpudding is opgesteven.

Ingrediënten


Voor 1 stuk
  • 100 g 70% chocola
  • 40 g rietsuiker
  • 25 g rozijnen
  • 2 grote sneden oud volkoren brood (100 g)
  • 350 ml halfvolle melk