Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Aperitief
Bijgerecht
Lunch
Voorgerecht

Broccolisalade

Bereiding


Bereiding met Thermomix

Doe de broccoliroosjes, ui, yoghurt, citroensap en witte wijnazijn in de beker en hak 3 sec/ snelheid 5. Rooster de zonnebloem- en pompoenpitjes, draai het vuur uit en besprenkel met sojasaus. Bestrooi de broccolisalade met de zonnebloem- en pompoenpitjes en de granaatappelpitjes.

Ingrediënten


Voor 2 personen
  • 300 g broccoli (roosjes en geschilde steel)
  • 40 g rode ui
  • 20 g zonnebloempitten
  • 20 g pompoenpitten
  • scheutje sojasaus
  • 100 g Griekse yoghurt
  • scheutje citroensap
  • scheutje witte wijnazijn
  • 2 el granaatappelpitjes