Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Appelcake

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appels, snij ze in blokjes en meng ze met de kaneel en een scheutje citroensap. Klop de eieren op met de suiker. Spatel er beetje bij beetje het gezeefde meel onder. Meng er de zachte boter onder en daarna de appelblokjes. Vet een cakevorm in en schep het beslag hierin, bak de cake 40- 50 minuten op 180°C.

Ingrediënten


Voor 1 cake
  • 8 jonagold appels
  • 1 klp kaneel
  • scheutje citroensap
  • 4 eieren
  • 125 g rietsuiker
  • 300 g voltarwe- of speltmeel
  • 1 klp bakpoeder
  • 125 g bio boter