Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Ontbijt

Amandelgebak met kokosbloesemsuiker

Bereiding


Bereiding zonder Thermomix

Verwarm de oven (of airfryer) voor op 180°C. Mix alle ingrediënten tot een glad beslag. Leg een stukje bakpapier in 2 taarvormpjes en schep het beslag erin. Bak gedurende 15 minuten op 180°C of tot een prikker er droog uitkomt.

Tip

Reken 1 gebakje per persoon. Heel lekker met suikervrije confituur.

Ingrediënten


Voor 2 gebakjes
  • 50 g amandelmeel
  • 50 g volkoren- of volspeltmeel
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 30 g bio- boter
  • 40 g witte kaas (type phildalphia)
  • 2 eieren
  • 1/2 tl baksoda
  • snuifje zout
  • scheutje citroensap