Skip to main content

Gratis recepten:
jouw weg naar een gezonde levensstijl

Diner

All- in- one vis- boerenkool gerecht

Bereiding


Bereiding met Thermomix
Schil de aar:dappelen en snij ze in blokjes. Doe 500 g water en 1 koffielepel groentebouillon in de beker. Plaats de aardappelblokjes in het stoommandje en stoom ze 8 min/ varoma/ snelheid 1. Snij ondertussen de boerenkool in dunne plakjes en schik ze in de varomaschaal.
Neem een kom, voeg currie- en paprikapoeder toe samen met 1/2 klp zout en een flinke snuif peper. Snij de vis in blokjes en meng ze door de kruiden. Leg een vel bakpapier in de varomatray en schik de vis hierop.
Plaats de varoma en varoma- tray op de beker en stoom nog 15 min/ varoma/ snelheid 1.
Verwijder vervolgens de stoommandjes en weeg 200 g van de bouillon af, voeg het sap van de citroen, citroenzeste, peper, zout en de losgeroerde maïzena toe. Kook 4 min/ 100°C/ snelheid 2. Serveer met de aardappels, vis en .boerenkool

Ingrediënten


Voor 4 personen
  • 600 g aardappel
  • 400 g boerenkool
  • 600 g visfilet
  • 1 klp paprikapoeder
  • 1 klp currypoeder
  • 100 g philadelphia- kaas
  • sap van 1/2 citroen
  • 1 klp maïzena