Kookdemo de ideale gelegenheid om kennis te maken met de gezonde keuken

praktisch-multi

In balans met gezonde voeding

 

Lijkt het je wat om op maandagavond gezellig aan te schuiven aan tafel en te genieten van een gezond menu met plantaardige ingrediënten in de hoofdrol? Wil je nieuwe bereidingswijzen en ingrediënten leren kennen met tips & tricks om een gezondere eetgewoonte vol te houden? Dan zijn deze demo’s niet te missen.

‘In balans met gezonde voeding’ is er voor iedereen met interesse in de ‘keuken van de toekomst’ waar plantaardig, puur en seizoensgebonden primeert!

Wanneer
Maandagavond van 19 tot 21.30 uur

Bij elke demo krijg je een hapje vooraf (tapenade, humus of soepje van de dag) en het volgend menu:
21 januari 2019:

  • bloedsinaasappel- rode bietenslaatje met geitenkaas
  • veggie vogelnestje met wortel- zoete aardappelpuree
  • dadelcake

18 februari 2019:

  • zuurkoolquiche met speltbodem
  • burritobowl met bloemkoolrijst
  • amandelcakejes met cacaotopping

25 maart 2019:

  • frittata met groene asperges
  • vol-au-vent met quorn
  • haver-appelflap

Waar
Kookstudio ‘Voeding in balans’
Huttelaan 13 – 3001 Heverlee

Elke les wordt een ander menu bereid. Je kan bijgevolg een losse les volgen of je inschrijven voor de hele reeks. We maken een hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert volgens het aanbod van het seizoen.

Prijs
€55 per persoon per demo
Inbegrepen: degustatie van de bereide gerechten, water, thee of koffie en receptjes.

Hoe inschrijven?
De snelste manier is door een mailtje te sturen naar petra.vaes@voedinginbalans.be of via het contactformulier

Schrijf je tijdig in, de plaatsen zijn beperkt tot 8 personen.
Je inschrijving is definitief na betaling op rekeningnummer: BE66 1430 8783 7443 – met vermelding van je naam.

Annulatievoorwaarden: ben je verhinderd? Gelieve minstens 1 week vooraf je deelname te annuleren, zoniet wordt de workshop aangerekend.

Tijdens deze kookdemo’s gebruik ik de Thermomix als keukenhulp. Thermomix TM5 is te koop in de kookstudio van ‘Voeding in balans’. Er zijn voldoende exemplaren in voorraad.