Workshops de ideale gelegenheid om kennis te maken met de gezonde keuken

“workshops”

Kookdemo’s: in balans met gezonde voeding!

Wil jij ook gezonder gaan eten maar zoek je inspiratie? Of heb je weinig tijd maar wil je toch een evenwichtige maaltijd op tafel toveren voor het hele gezin? Kom naar de kookdemo’s ‘In balans met gezonde voeding’ en leer je hoe je in een wip gezonde en verantwoorde gerechten bereidt.

Met aandacht voor voedingsadvies en handige tips om de aanpassingen in je manier van koken ook blijvend vol te houden.

Tijdens deze demo’s maak ik voor de bereidingen gebruik van de keukenmachine Thermomix TM5, zo kan je ervaren hoe je tijdsbesparend en met een minimum aan afwas gezond kan koken. Maar het is ook perfect mogelijk om de recepten thuis te maken zonder de hulp van de Thermomix. De kookdemo’s zijn immers bedoeld voor iedereen die bewuster, seizoensgebonden en meer plantaardig wil gaan eten.

Wanneer
Maandagavond van 19-21 uur:

  • 11/12/17
  • 22/01/18
  • 05/02/18
  • 19/02/18
  • 05/03/18
  • 19/03/18

Waar
Kookstudio ‘Voeding in balans’
Huttelaan 13 – 3001 Heverlee

We bereiden een:

  • koude of warme soep, sap of smoothie
  • salade of lunch
  • veggie of vegan hoofdgerecht
  • dessert
  • En… een kleine verrassing

Prijs
€50 per persoon
Inbegrepen: degustatie van de bereide gerechten, water, thee of koffie en receptjes.

Hoe inschrijven?
De snelste manier is door een mailtje te sturen naar petra.vaes@voedinginbalans.be of via het contactformulier

Schrijf je tijdig in, de plaatsen zijn beperkt tot 8 personen.
Je inschrijving is definitief na betaling op rekeningnummer: BE66 1430 8783 7443 – met vermelding van je naam.

Thermomix TM5 is te koop in de kookstudio van ‘Voeding in balans’. Er zijn voldoende exemplaren in voorraad.

Soep, altijd goed

Wat bestaat er in alle kleuren, smaken en diktes en is altijd lekker? Juist, soep!
Van een lekker tasje soep kan je het hele jaar door genieten. Een hartverwarmende kom op een koude winterdag of een frisse gazpacho in de zomer. In soep kan je eindeloos ingrediënten combineren, ideaal om je groenterestjes te verwerken. Je kan je soep ook iets extra geven met brood, croutons, balletjes, soepstengels … In deze workshop duiken we in de veelzijdigheid van soep en maken we verrassende combinaties met seizoensgroenten.  Lekker, gezond, makkelijk en altijd weer iets nieuws, dat is soep!

Meer info en inschrijvingen op www.colruytgroupacademy.be.

Vegetarische burgers

Op zoek naar originele vleesvervangers? Maak je eigen veggieburgers en balletjes.
Veggieburgers zijn een ideale instap in de vegetarische keuken. We gaan aan de slag met groenten, granenvlokken, kaas en eieren. Ook een restje quinoa of peulvruchten kunnen we erin kwijt. Met lekkere bijgerechtjes en sausjes combineren we alles tot een heerlijke schotel.

Meer info en inschrijvingen op www.colruytgroupacademy.be.